La mejor guía de compra de campana extractora

Aug 02, 2023

Si su cocina tiene hambre de espacio, es posible que tenga la tentación de colocar un horno de microondas sobre la cocina encima de su estufa. Pero para una ventilación eficaz del humo y los vapores, una campana extractora es una opción mucho mejor.

Consumer Reports no prueba campanas extractoras en este momento, pero las mejores campanas que probamos en el pasado se destacaron en contener y extraer humo y gases e intercambiar aire. Algunos también eran notablemente más silenciosos que otros y mejores en la entrega de niveles altos y bajos de iluminación.

Esta guía de compra explora los diferentes tipos de campanas extractoras, las características a tener en cuenta al comprar una y las marcas de campanas extractoras más comunes.

Aquí están los diferentes tipos de campanas extractoras a considerar. El diseño de su cocina y la ubicación de su estufa dictan en gran medida el tipo de campana extractora que puede instalar.

campanas debajo del gabinete Estos se montan debajo de la parte inferior de un gabinete de pared sobre la estufa. Los conductos dentro de una pared, un canal, un sofito o un techo contiguos pueden expulsar el humo y los gases hacia el exterior. En algunos modelos, una campana poco profunda se desliza hacia afuera del gabinete superior de la cocina cuando la necesita. Los gabinetes de cocina típicos se extienden solo hasta la mitad de la superficie de cocción, por lo que esta extensión dirige el vapor y el humo lejos de las caras del gabinete y hacia el extremo de succión de la campana extractora.

Campanas de chimenea de pared Estas campanas son una opción cuando no hay gabinetes sobre la estufa. Sus chimeneas de ventilación expuestas, que ventilan los gases de cocción al exterior, pueden hacer una fuerte declaración de diseño.

campanas de isla Los modelos de campana isla se montan y ventilan a través de conductos en el techo. Debido a que carecen de una pared o gabinetes junto a ellos para ayudar a canalizar los humos, deben ser más anchos que la superficie de cocción.

campanas extractoras Estas campanas están diseñadas para capturar el humo y los gases ascendentes y expulsarlos a través de conductos que se encuentran debajo del piso. Las pruebas anteriores de campanas extractoras de CR encontraron que estas se encontraban entre las menos efectivas para eliminar el humo y el vapor. Si bien se pueden usar en cualquier lugar de la cocina, su aplicación principal es en islas donde puede que no sea posible enrutar conductos a través del techo.

Campanas sin ductos Este tipo de instalación extrae vapor, calor y humo de la estufa, lo filtra y lo devuelve a la habitación. Sus filtros atrapan las gotas de aceite y grasa dispersas en el aire por encima de la estufa, y algunos modelos incluyen un filtro de carbón opcional para reducir los olores. No recomendamos campanas sin ductos, porque en realidad no expulsan los contaminantes al exterior.

Estas son las características de la campana extractora a tener en cuenta antes de ir de compras.

Flujo de aire Los fabricantes promocionan los pies cúbicos por minuto (CFM) de aire expulsado por sus campanas extractoras. Si bien un mayor flujo de aire significa una ventilación más rápida, no garantiza una mejor captura y eliminación del humo en su cocina. Muchas campanas que probamos afirmaban tener un flujo de aire modesto, así como aquellas con el doble de flujo de aire.

temporizador de escapeEsta característica conveniente apaga el ventilador después de un período de tiempo determinado.

filtros Hay tres tipos principales de filtros de campana extractora: deflector de acero inoxidable, malla de aluminio y carbón. En general, los filtros deben lavarse o reemplazarse cada uno o tres meses, o más a menudo si cocina con frecuencia, para que su campana extractora funcione de manera eficiente.

Número de velocidades del ventilador La mayoría de las campanas que probamos ofrecían de tres a seis velocidades de ventilador. Recomendamos un mínimo de dos velocidades: una configuración de velocidad alta para usar al cocinar y una configuración de velocidad muy baja (y silenciosa) para usar después de cocinar para continuar ventilando el espacio mientras come. Más de tres velocidades son innecesarias. Si el fabricante proporciona más de tres velocidades, la campana debe tener un interruptor de velocidad variable que el usuario pueda configurar fácilmente a cualquier velocidad deseada.

Tamaño Las campanas extractoras generalmente se extienden de 30 a 66 pulgadas de ancho. Seleccione un modelo que sea al menos tan ancho como la superficie de cocción debajo. (Las campanas de montaje en isla carecen de una pared o gabinetes junto a ellas para ayudar a canalizar los humos, por lo que deben ser más anchas que la estufa).

EstiloLas campanas de cocina vienen en una variedad de materiales, que incluyen acero inoxidable, cobre, vidrio templado, madera, zinc y bronce.

Control de termostato Un sensor de temperatura incorporado en algunos modelos enciende automáticamente el ventilador si la temperatura debajo de la campana sube demasiado. Esta característica es estándar en los hornos de microondas para colocar sobre la estufa, para evitar que los componentes electrónicos del horno de microondas se dañen con las altas temperaturas. Si la temperatura debajo del microondas es demasiado alta, el extractor de aire se enciende para extraer el aire caliente y extraer aire más frío del resto de la cocina. Sin embargo, no recomendamos esta función en las campanas extractoras porque, en caso de que un fuego de grasa active el ventilador, podría intensificar la llama al atraer más aire hacia él.

Utilice estos perfiles para comparar campanas extractoras por marca.

Broan-NuTone fabrica campanas extractoras en todas las configuraciones y tipos. Están disponibles a precios bajos, medios y altos. Los encontrará en Home Depot, Lowe's, Sears y tiendas de electrodomésticos independientes.

Las campanas extractoras Profile y Monogram de GE cubren toda la gama de la categoría en términos de configuración, características y precio. Se venden en Home Depot, Lowe's, Sears y tiendas de electrodomésticos regionales.

Vent-A-Hood vende productos en el extremo superior del mercado, ofreciendo estilos montados en la pared, debajo del gabinete e isla. Se venden principalmente en tiendas especializadas e independientes de electrodomésticos.

Viking vende campanas extractoras de lujo, desde modelos de 30 a 60 pulgadas. Se venden en Best Buy, tiendas especializadas y minoristas independientes de electrodomésticos.

La mayoría de las campanas extractoras de Whirlpool vienen en configuraciones de gabinete inferior y chimenea de pared, con algunos modelos en la categoría de tiro descendente. Las campanas extractoras de la compañía son modelos de precio bajo a medio y se venden en Best Buy, Home Depot, Lowe's y distribuidores independientes de electrodomésticos.

Wolf fabrica campanas extractoras dirigidas a la gama alta del mercado. Se venden en tiendas especializadas y minoristas independientes de electrodomésticos.

Zephyr vende una variedad de campanas extractoras de pared, isla y debajo del gabinete en una amplia gama de precios. Se venden en Best Buy, Home Depot y Lowe's.

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